武汉市武昌区扬子江乳业有限公司成立于1992年，历经十多年的风雨历程，已初具规模，系湖北省规模较大的综合食品生产企业之一。公司总部坐落在风景秀丽的武汉市武昌区，具有一定规模的食品工业园内。公司在立足传统手工产品的基础上，积极引进国内外先进生产技术，花色品种繁多，生产独具风味的系列薄饼、蜂蜜法饼 、学生课间餐及生日蛋糕、点心等。扬子江系列月饼集广东、台湾、香港月饼之精华，经名师主理，形成了一套传统而科学制作配方的工艺流程。公司以中央工厂生产，商超售卖的方式，形成了以华中地区为主，辐射华中地区的营销网点共150多家。